Crema...

Questo è una crema di funghi che ho fatto per un catering pasquale....

Crema fatta di :

½ avocado
1 cucchiaino di succo di limone
1 cucchiaino di sciroppo di agave
sale ( quanto basta )
funghi secchi ( tenerli in ammollo per 30 min. )
½ tazza di noci

Preparazione:

Aggiungere tutti gli ingredienti in 

un frullatore e frullate il tutto fino 
ad ottenere un composto ben omogeneo :)

Servire sopra cetrioli...