DOLCE AL VOLO

Melone ripieno

Ingredienti:


1/2 melone
50g di sesamo
50g di noci
3 cucchiaini di carruba in polvere
noci moscate
3 fichi secchi( tagliati in piccoli pezzi)


Preparazione:

Con un coltello praticare un taglio netto, cercando di dividere il melone in due metà uguali.
Rimuovere i semi ed i filamenti con un cucchiaio.
Appoggiare ora una metà del melone sul tagliere e con un cucchiaio svotatelo di tutta la polpa ( vi resterà in mano la “coppa di melone” vuota)

In una ciotola mescolate la polpa di melone con tutti gli ingredienti.

Ritornate gli ingredienti nella “coppa di melone” precedentemente svuotata.

Lasciate riposare in frigorifero per un ora......e il dolce al volo e pronto!